Ces fraudes se chiffrent en milliards dans le monde chaque année. La technologie développée par les chercheurs de l’Université d’Adélaïde permet d’identifier à 100% la provenance des vins.
11 novembre 2020Ces fraudes se chiffrent en milliards dans le monde chaque année. La technologie développée par les chercheurs de l’Université d’Adélaïde permet d’identifier à 100% la provenance des vins.
11 novembre 2020La présence de chauves-souris autour des vignes pourrait avoir un effet bénéfique. Quelles ont été les principaux effets visibles de l'action des chauves-souris face aux nuisibles dans cet environnement ? Est-ce suffisant à grande échelle pour remplacer les engrais et les pesticides ?
14 octobre 2020L'IFOP s'est penché, dans une longue étude, sur la géographie électorale du vignoble français. Les orientations politiques de ces terroirs sont loin d’être homogènes.
5 octobre 2018Lilian Berillon était un pépiniériste comme les autres. Longtemps il a considéré le cep comme une marchandise : rendement et productivité régissaient son travail. Jusqu’au jour où il a compris qu’il risquait de devenir un trader, un « courtier du végétal », performant et à courte vue …. Aujourd’hui, les plus grands domaines s’arrachent ses conseils et souhaitent lui acheter ses plants. Extrait de "Le jour où il n'y aura plus de vin" de Laure Gasparotto et Lilian Bérillon, aux éditions Grasset (1/2).
3 mars 2018Le réchauffement climatique affecte le vin aussi. Pour l'instant la qualité de celui ci s'améliore mais avec 2° de plus d'ici la fin du siècle le secteur risque d'être affecté.
22 novembre 2015Symbole de la France à l'international, le vignoble national fait aujourd'hui face à une série de mutations qui le forcent à s'adapter. Mais face au dérèglement climatique ou à la concurrence, le vin français a encore de solides arguments.
21 juillet 2015En tant que premier producteur et exportateur mondiale, la France peut perdre beaucoup à cause de ces maladies qui progressent de 0.5% à 1% par an.
20 juillet 201507
"Je suis un agriculteur maintenant", a déclaré l'Américain dans une interview donnée au magazine Wine Spectator.
5 juin 2014Rouge ou Blanc ? Bordeaux ou Bourgogne ? Voici le match des deux plus grandes familles de vin français.
17 août 2013Au menu, une interview du député UMP Philippe Meunier, Rivarol qui se déchaîne contre les Pussy Riot et un mois de couv' de Minute.
21 septembre 2012La famille Monmousseau, établie à Vouvray, au bord de la Loire a réussi à faire connaître son domaine dans le monde entier. Aymeric Mantoux et Benoist Simmat retrace le parcours de cette success story internationale. Extraits de "La guerre des vins" (2/2).
2 septembre 2012La collaboration franco-chinoise a permis la création de grands vins. Aymeric Mantoux et Benoist Simmat reviennent sur ces procédés qui optimise la qualité des grands crus. Extraits de "La guerre des vins" (1/2).
1 septembre 2012L'association chinoise de l'industrie des boissons alcoolisées a demandé une enquête sur les importations de vins européens, considérant que les subventions de l'Union portaient préjudice aux viticulteurs nationaux.
26 août 2012La pop star envisage une très surprenante reconversion...
8 mars 2012Les ventes de vin rosé sont en croissance : 25% des volumes français de vins vendus en 2010-2011. Elles ont progressé de 20% par rapport aux quatre années précédentes. Mode ou réelle évolution ?
25 septembre 2011Le très influent critique américain a publié son appréciation de la cuvée 2010 des grands vins bordelais.
7 mai 2011