Sébastien Pinchon est responsable du département environnement et météorologie au sein de l'association Planète Sciences nationale. Planète Sciences est une association à but non lucratif qui se destine à la sensibilisation des jeunes aux questions scientifiques (environnementales,météorologiques, astronomiques,robotiques) via ses 1000 bénévoles et ses 80 permanents répartis en 11 délégations régionales.