Cristina Peñasco est professeure associée en politique publique au département de politique et d'études internationales de l'université de Cambridge et directrice d'études en économie au Queens' College de Cambridge. Elle est également membre du Centre pour l'environnement, l'énergie et la gouvernance des ressources naturelles (C-EENRG) hébergé par le département d'économie foncière, et chercheuse associée du Bennett Institute for Public Policy (Université de Cambridge).