Arnaud Viviant a collaboré au journal Libération en tant que critique rock, critique de télévision et critique littéraire. Il intègre par la suite la rédaction des Inrockuptibles avant de collaborer à Regards, Beaux Arts magazine, et Transfuge. En 2012, il lance une nouvelle revue politico-littéraire trimestrielle intitulée Charles sur le modèle de l'ancien magazine George1,2,3.

 

À la télévision, après avoir été chroniqueur à Arrêt sur images sur France 5, à Rive Droite / Rive Gauche sur Paris Première puis à Starmag présentée par Éric Naulleau, sur TPS Star, Arnaud Viviant devient éditorialiste sur i-Télé puis Canal+. Il fait partie de l'équipe de chroniqueurs des émissions Ça balance à Paris sur Paris Première et Le Cercle sur Canal+ Cinéma.

 

À la radio, Arnaud Viviant a collaboré sur Radio Nova ; il est depuis de nombreuses années régulièrement présent à la tribune littéraire du Masque et la Plume4 et dans l'émission musicale Système Disque sur France Inter, station sur laquelle il tient une chronique littéraire : « Un livre sous le bras5».

 

À partir de 2003, il dirige la collection « Chroniques », aux éditions Léo Scheer6.

 

Il fait partie du jury du prix Décembre.