Consommation22 juillet 2018
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L’aquaculture, un « remède » pire encore que le mal de la surpêche
Un poisson sur trois pêché dans le monde ne parvient jamais dans l'assiette, qu'il soit rejeté par-dessus bord ou pourri avant d'être mangé. Mais l'aquaculture n’est pas la solution.
L’aquaculture, un « remède » pire encore que le mal de la surpêche
avecNicolas Fournier