Science15 septembre 2016
Règle des cinq secondes
Vous connaissez la règle des cinq secondes pour la nourriture tombée au sol ? En réalité elle serait fausse
Il existe un mythe populaire très répandu selon lequel la nourriture tombée au sol est toujours consommable si ramassée dans les cinq secondes, délai avant que les bactéries ne l'infectent. Eh bien c'est totalement faux : la contamination opère au moment-même où la nourriture touche le sol.