Et maintenant la viande rouge cancérigène… quand les études scientifiques (et pas les aliments) sont à l’origine d’une vraie maladie

Végétarien, végétalien, kale, quinoa… tous ces mots absents du vocabulaire courant il y a une dizaine d'années sont aujourd'hui connus de tous et objets d'adoration ou de haine. Mais, au-delà du débat, s'est instauré un vrai problème : celui de ceux qui sont devenus malades de la nourriture saine.