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Les fêtes de fin d'année approchent et, avec elles, les occasions de se faire plaisir. Le proverbe "on mange d'abord avec les yeux" semble particulièrement pertinent à cette époque de l'année.

Ces avancées pourraient permettre de mieux combattre les troubles alimentaires.

La famine en Ukraine entre 1932 et 1933 causa la mort de 5 millions d'habitants. Cette « Grande famine » était intentionnellement entretenue et amplifiée par Staline. Dans quelle mesure les actions de l’armée russe depuis le début de l’offensive en février dernier rappellent-elles cette période tragique, l'Holodomor ?

On peut trouver scandaleux le silence de nos féministes occidentales. 

Selon une étude du Touch Research Institute de l’Université de Miami, il existe un phénomène neurologie appelé "skin hunger" (faim de la peau) qui expliquerait le besoin biologique du contact humain. Sans contact, les humains se détérioreraient physiquement et émotionnellement.

Lors du confinement, des relâchements alimentaires ou sur le plan de la consommation d'alcool ont pu être pratiqués, souvent pour oublier le stress de la pandémie. Comment faire pour éviter que ces mauvaises habitudes se poursuivent lors du déconfinement, à partir du 11 mai ?

Alors que s'ouvre l'année 2020, des données permettent de découvrir des résultats encourageants lors des années 2010 dans des domaines majeurs à l'échelle de la planète (sur l'extrême pauvreté, la mortalité infantile, les morts liés au SIDA ou bien encore la faim dans le monde). Ces éléments apportent-ils un motif d'espoir pour la décennie qui s'ouvre, pour les années 2020 ?

Une récente étude de l'université de Murcia semble aller dans ce sens.

Lancée par Arash Derambarsh, cette pétition va être être étudiée par la Commission européenne, qui a désormais l’obligation de s’emparer du sujet.

Publié dans la revue Nature, une étude finlandaise affirme être parvenu à créer un aliment protéiné à partir d'une electrolyse. Ce qui soulève autant d'enthousiasme que de questions.

S’énerver quand on a les crocs est une réaction plutôt commune. Ce qui se passe scientifiquement dans votre corps lorsque vous avez faim peut expliquer certaines tendances à l'agressivité.

Comment les Vénézuéliens vivent-ils en manquant de tout, et surtout de nourriture et de médicaments, à deux pas de fabuleuses réserves de pétrole ?

La grhéline, connue comme l'hormone de l’appétit, influence le comportement lorsque nous avons faim. Selon une étude suédoise de l'université de Göteborg, celle-ci affecterait notre self-control et notre capacité à prendre des décisions.

A peine un an après l'échéance fixée pour les Objectifs du millénaire pour le développement, l'ONU a adopté en septembre dernier les Objectifs du développement durable qui visent à améliorer les conditions de vie de la population mondiale, et dont la réalisation dépend de la bonne gouvernance.

Nous avons le réflexe de croire que nous pouvons faire confiance à notre estomac pour savoir quand il est bon de manger et quand il est bon de s'arrêter.

Loin de n'avoir que des applications abstraites, le big data permet de nombreux exploits. Parmi eux, la lutte contre la faim dans le monde.

Les scientifiques souhaitaient étudier les effets des différents type de sucre sur notre métabolisme.

Faire un régime sera-t-il bientôt obsolète? Peut-être, car des chercheurs anglo-saxons affirment avoir trouvé la cellule du cerveau responsable de la sensation de faim.

La morosité actuelle ne devrait pas nous faire oublier que de nombreux indicateurs mondiaux, européens et français témoignent à moyen et plus long terme d'une réelle amélioration des conditions de vie, d'une plus grande sécurisation au quotidien, et d'un progrès en termes d'accès aux technologies.

Vous vous demandez pourquoi vous voulez une salade plutôt qu'un macaron ? La faute aux bactéries de notre estomac.