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Il est important de considérer le vêtement sur l’ensemble de son cycle de vie.

François Grudet publie « Biogate, Pour en finir avec l'utopie du bio » chez Mareuil éditions. Que se cache-t-il derrière le « bio », et ses promesses de produits « propres » et sains ? L'univers du bio est complexe et opaque. Extrait 1/2.

Après avoir synthétisé les données de 44 études internationales, le quotidien britannique The Guardian est arrivé à la conclusion que près de 40% des produits de la mer en vente dans les restaurants, les marchés et les poissonneries ne correspondaient pas aux appellations figurant sur leurs étiquettes.

Si l'étiquetage des produits préparés à base de viande a été clarifié depuis le scandale des lasagnes au cheval, c'est loin d'être le cas du côté des produits de la mer, alerte l'association CLCV (consommation, logement et cadre de vie).