Pas de salades

Le régime végétarien, une bonne chose pour la planète ? Tout dépend où vous vivez...

Manger de la verdure, c'est la préserver, pensent les végétariens. Pourtant, la question n'est pas aussi simpliste. Si la viande peut avoir un effet dévastateur sur l'environnement, tout prouve que les fruits de la terre peuvent agir de la même façon, eux aussi, en libérant des gaz à effet de serre.