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Consommation2 juin 2011
La bactérie Escherichia coli entéropathogène.
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Crise sanitaire

"Concombres tueurs" : l'enquête commence

Selon des analyses publiées ce mardi, la bactérie pathogène qui a déjà fait 16 victimes en Allemagne ne viendrait pas d'Espagne. Le flou entourant l'origine de cette contamination alimentaire handicape lourdement le travail des médecins allemands qui peinent à soigner les patients infectés. Comment peut-on lutter contre cette toxine d'un nouveau genre ?

"Concombres tueurs" : l'enquête commence